2019年5月

便利で美味しい!黒毛和牛のとろとろ牛すじ煮

ミートプラザニシジマの人気商品黒毛和牛のとろとろ牛すじ煮は、水煮なので、 味を付けるだけ!煮込んであるので既にとろとろで手間いらずです♪ 自社の卸センターで毎日牛肉の脱骨作業時に出る、牛すじを使ってい […]

ロンドンで楽しむ寛ぎイタリアン 2 Veneti 

移民の多いロンドンでは、美味しい各国料理を楽しむことができます!ロンドン中心部にある美味しいイタリアン、2 Venetiへ。 お通しのピクルスは程良い酸味で◎。 前菜の牛ヒレのカルパッチョ。濃い赤色を […]

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肉屋の賄い ハマチのお刺身

10年以上前に勤めていた元社員から、地元の新鮮な贈り物をいただきました!大きなハマチです! 魚を捌くのは、社長のお仕事。横にローストビーフを少しと、山菜こごみを添えて。