昭和九年創業の西島畜産は、東京中野の新井薬師にある老舗精肉商です。

牛肉も豚肉も一頭買いし、卸センターにて脱骨から精肉まで一貫して行うことで、新鮮且つ安心・安全、美味しい

お肉をご提供しています。

一頭買いだからこそ、お客さまのご要望に沿った商品をお求めやすい価格で販売しています。

ニシジマからのお知らせ

新商品!筑波鶏の味噌漬け

2015/02/01

ミートプラザニシジマの定番商品である埼玉県産いるまポークを使った「豚の味噌漬け」に加え、茨城県産筑波鶏を使用した「鶏の味噌漬け」の販売が本日よりスタート! 鶏もものジューシーな味わいと香ばしい味噌の香 […]

【ミートプラザニシジマ】ステーキの日!

2015/01/31

2月1日(日)は毎月1日恒例の大人気企画★ 「ステーキの日」!! 月に一度しかご提供できないステーキを、1日限定で販売します。しかも、一頭買いのニシジマだから出来るお値打ち価格でご提供(^^) 黒毛和 […]

お肉通信:第16号(1月27日発行)

2015/01/26

お肉通信の最新号が完成しました! 2月は、希少部位ステーキを限定販売するステーキの日にはじまり、節分の日、八の日、バレンタインデーなどなどイベント盛りだくさん(^^) ミートプラザニシジマのイベント情 […]

株式会社西島畜産について

株式会社西島畜産では、松阪牛・近江牛・常陸牛・美雪和牛・瑞穂牛等の銘柄牛を市場で買い付け、極上A5ランクの商品を1頭買いだからできる特別価格でご提供!

一頭買い一頭売り

西島畜産では、牛肉も豚肉も一頭買いし、卸センターで脱骨から精肉まで一貫して行うことで、新鮮かつ安全安心な商品をご提供しています。一頭買いだからこそ、お客さまのご要望に沿った商品をお求めやすい価格で販売しています。

創業八〇年のノウハウ

昭和九年に創業して培ってきたノウハウに裏付けられた技術力。市場での買い付けの際の目利きも、精肉の技術も、もちろん一流です。

美味しさのタイミング

西島畜産では「黒毛和牛の美味しさのタイミング」=「熟成」にこだわります。長年の経験から編み出した独自の熟成期間を経て、最高に美味しいタイミングでお肉をご提供いたします。

良い品をお求めやすい価格で提供

ありきたりな言葉かもしれませんが、先代からの「良い品を安く提供する」という教えを大切にしています。牛・豚・鶏肉、牛肉に至っては松阪牛や近江牛などの銘柄牛から輸入牛まで幅広く取り扱っておりますが、美味しい品をお求めやすい価格でご提供する、というモットーは変わりません。そのためにも、これからも社員一丸となって心を込めた商品創りを行っていきます。