昭和七年創業　東京・中野　新井薬師前駅近く　一頭買いの精肉商

商品説明

ヒレは牛肉の中で最も柔らかい赤身肉です。

本商品はヒレ肉の中でも、最も肉質の優れたシャトーブリアンという部分です。シャトーブリアンは牛1頭で1kgも取れない希少部位。上品な旨味をお楽しみください。

＞＞シャトーブリアンとは？

1枚300g以上の厚みのあるステーキをご希望の場合は、下記のブロック肉をご覧ください。

＞＞黒毛和牛ブロックヒレ

使用部位

国産黒毛和牛ヒレ(シャトーブリアン)

価格

100gあたり3,240円(税込)の品
1枚あたり約160g

※枚数単位でご購入いただけます。
数量「1」で1枚となります。
2枚入り真空包装の場合は、2枚入り1パックですので、数量「1」で2枚となります。

保存方法

こちらの商品は冷蔵品です。クール宅急便にて発送します。

送料

こちらは通常送料(冷蔵)の商品です。

本州地区：

1,100円（税込）

北海道・四国・九州：

1,650円（税込）

※複数商品をご購入いただき同一宛先の場合は、送料は重複しません。

例）”牛しゃぶしゃぶ1kg,　豚ロース1kg、豚味噌漬け6枚”のご注文で、お届け先が群馬県の場合、送料は1,100円です。

※発送量が多い場合(7kg以上等)は、上記の送料より高くなる場合がございます。

贈り物の場合

＞＞包装についてはこちら

＞＞のし紙についてはこちら

※ヒレステーキは1枚ですとギフト箱のサイズに合わないため、贈答用の場合は2枚以上か、他の商品との組み合わせをおすすめしております。

包装

トレー又はきょうぎ、真空包装をご選択の場合は真空包装

真空包装について

元々牛肉の色は沈んだ赤色をしており、カット後に酸素に触れて色が綺麗な赤色に発色します。真空包装の場合、真空にすることにより、肉色が発色前に戻るため、色が多少沈みます。真空包装を開けて頂くと、肉色が次第に発色します。カット後すぐに真空包装するため、品質に問題ございませんのでご安心してお召し上がりください。

有料包装

竹の皮ギフト用包装(有料)
竹の皮に精肉をお包みします。ご希望の方はカート画面にてご選択ください。

一包につき、精肉400gから1kg程度までが対応サイズとなります。※商品によってお包み出来ない場合は、別途ご連絡差し上げます。ご了承ください。

＞＞竹の皮ギフト用包装詳細へ