日本では殆ど見かけませんが、ヨーロッパではスーパーでも売られている事も多く、馴染みのあるウサギ肉。 イギリスでは精肉店で見かけることが多く、スペインやフランス等の大陸側ではスーパーでも普通に販売されています。 ※ウサギ肉 … 続きを読む ウサギ肉 一匹丸ごとのカット方法１　はじめに＆内臓編