昭和九年創業の西島畜産は、東京中野の新井薬師にある老舗精肉商です。

牛肉も豚肉も一頭買いし、卸センターにて脱骨から精肉まで一貫して行うことで、新鮮且つ安心・安全、美味しいお肉をご提供しています。

一頭買いだからこそ、お客さまのご要望に沿った商品をお求めやすい価格で販売しています。

ニシジマからのお知らせ

【ミートプラザニシジマ】松阪牛をお値打ち価格で♪

2014/10/24

松阪牛をまるごと一頭仕入れました!
松阪牛の中でも、社長が厳選して買い付けた最高の品物です。 松阪牛といえば、やっぱり高級品ですが、ニシジマでは、そんな松阪牛をより多くの人に召し上がっていただきたく、一頭買いだからできる、よりお手頃な価格でご用意しました(^∀^)ノ 10月25日(土曜日)より販売開始・・・

【ミートプラザニシジマ】イベリコ豚ベジョータ販売開始

2014/10/12

本日より、スペイン産イベリコ豚の販売が始まります。しかも、イベリコ豚の全生産量のわずか2%程度の高級豚である「ベジョータ」を仕入れました。
スペイン産 極上イベリコ豚 ロース肉 298円(税込)/100g
スペイン産 極上イベリコ豚 ロースしゃぶしゃぶ用 298円(税込)/100g

株式会社西島畜産について

株式会社西島畜産では、松阪牛・近江牛・常陸牛・美雪和牛・瑞穂牛等の銘柄牛を市場で買い付け、極上A5ランクの商品を1頭買いだからできる特別価格でご提供!

一頭買い一頭売り

西島畜産では、牛肉も豚肉も一頭買いし、卸センターで脱骨から精肉まで一貫して行うことで、新鮮かつ安全安心な商品をご提供しています。一頭買いだからこそ、お客さまのご要望に沿った商品をお求めやすい価格で販売しています。

創業八〇年のノウハウ

昭和九年に創業して培ってきたノウハウに裏付けられた技術力。市場での買い付けの際の目利きも、精肉の技術も、もちろん一流です。

美味しさのタイミング

西島畜産では「黒毛和牛の美味しさのタイミング」=「熟成」にこだわります。長年の経験から編み出した独自の熟成期間を経て、最高に美味しいタイミングでお肉をご提供いたします。

良い品をお求めやすい価格で提供

ありきたりな言葉かもしれませんが、先代からの「良い品を安く提供する」という教えを大切にしています。牛・豚・鶏肉、牛肉に至っては松阪牛や近江牛などの銘柄牛から輸入牛まで幅広く取り扱っておりますが、美味しい品をお求めやすい価格でご提供する、というモットーは変わりません。そのためにも、これからも社員一丸となって心を込めた商品創りを行っていきます。