本州送料込ギフトセット/黒毛和牛ヒレ

国産黒毛和牛A5ランク ヒレステーキ

ヒレは肉のキメが細かく、赤身肉の中で最も柔らかい部位です。
ただし、赤身であるため火を通しすぎると、パサついて肉汁の旨みが逃げるので厚く切るのに適しており、ステーキとしていただくのがベスト。焼き過ぎには注意してください。

国産黒毛和牛A5ランク ヒレステーキ(シャトーブリアン)

シャトーブリアン指定のギフトセットです。