昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋の娘ブログ一覧

ロンドン郊外の美味しい本格韓国焼肉 ジンゴゲ/Jin Go Gae

投稿日:2019年02月21日(木)

ロンドン中心部から電車で40分程南西にあるニューモルデンという韓国人街に美味しい焼肉店ジンゴゲ/Jin Go Gaeがあります。 人気店のため、特に週末は混み合うので予約は必須です。電話でランチ・ディナー共に予約可能です […]

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ロンドンの美味しい韓国系焼肉 オレ / Olle Korean Barbecue 

投稿日:2019年02月12日(火)

私がお勧めするロンドンの焼肉レストランは韓国系焼肉のオレ/Olle Korean Barbecue。場所は、ロンドン中心部ピカデリーとソーホーの間、中華街の近くです。 入口には全農が納めている上州和牛のポスターも!特に週 […]

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ロンドンで日系焼肉 Japanese BBQ Restaurant 八/Hachi 

投稿日:2019年02月07日(木)

ロンドンには韓国系焼肉店はあるのですが、数少ない日系焼肉店が新たに昨年オープンしたということで、八/Hachi Japanese BBQ Restaurantに行ってきました! 場所はピカデリー、レストランが多い繁華街で […]

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ロンドンで楽しむサンデーロースト ホークスモア/Hawksmoor 

投稿日:2019年01月14日(月)

以前にも紹介させていただきましたが、イギリスでは日曜日にローストビーフを食べる習慣=サンデーロスト/Sunday Roastがあり、日曜限定でローストビーフを楽しめるレストランやパブがあります。 ヒックス・ソーホー/HI […]

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ロンドンで楽しむサンデーロースト ヒックス・ソーホー/HIX Soho

投稿日:2018年12月10日(月)

以前にも紹介させていただきましたが、日曜日にローストビーフを食べる習慣=サンデーロスト/Sunday Roastがあります。 今回は、リージェントストリート(東京でいう銀座)のすぐ裏手にある、ヒックス・ソーホー/HIX […]

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肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

>>全国食肉学校」について

卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

>>和牛を世界に広める仕事」について

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