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ロンドン便り サーモンが美味しい!

イギリスは、スコットランドや北欧から美味しいサーモンが届くので、新鮮でとっても美味しいんです! 魚屋さんのスモークサーモン。 スーパーでも、産地やスモークが異なるサーモンが各種販売されています。香りや […]

ロンドン 我が家だけ停電

キッチンで揚げ物の真っ最中に照明ライトが点滅し、数分後、停電に。3年住んでいますが、初めてのことです。窓のないキッチンなので真っ暗。携帯のライトを頼りに、取り敢えず鍋の中の唐揚げを救出。 ブレーカーは […]

ロンドンの魚屋 Golborne Fisheries

ブログやインスタに肉ネタばかり載せていると、魚も食べているのか?とよく聞かれるます・・・確かにお肉になりがちですが、週に2~3回は魚料理を作っています(^^)なので今回はお魚ネタ。 ヨーロッパ最大級の […]

ロンドンの春

暗くて寒くて長い冬が終わり、 ロンドンにも待ちに待った春がようやくやって参りました。こちらはマグノリア(モクレン)の木。 イギリスではこのマグノリア(モクレン)の木を街中でよく見かけます。太陽に向かっ […]

ロンドン便り クリスマス一色の街

こちらロンドンは、日の出が朝8時、日の入りが午後4時前と、暗くて寒い季節となりました。 一方、街はクリスマス一色で、あちこちでイルミネーションを楽しむことができます(^^) こちらは職場の近くのリージ […]