ロンドン便り　サーモンが美味しい！

イギリスは、スコットランドや北欧から美味しいサーモンが届くので、新鮮でとっても美味しいんです！魚屋さんのスモークサーモン。スーパーでも、産地やスモークが異なるサーモンが各種販売されています。香りや […]

ロンドン　我が家だけ停電

キッチンで揚げ物の真っ最中に照明ライトが点滅し、数分後、停電に。3年住んでいますが、初めてのことです。窓のないキッチンなので真っ暗。携帯のライトを頼りに、取り敢えず鍋の中の唐揚げを救出。ブレーカーは […]

ブログやインスタに肉ネタばかり載せていると、魚も食べているのか？とよく聞かれるます・・・確かにお肉になりがちですが、週に２～3回は魚料理を作っています(＾＾)なので今回はお魚ネタ。ヨーロッパ最大級の […]

暗くて寒くて長い冬が終わり、ロンドンにも待ちに待った春がようやくやって参りました。こちらはマグノリア（モクレン）の木。イギリスではこのマグノリア（モクレン）の木を街中でよく見かけます。太陽に向かっ […]

こちらロンドンは、日の出が朝8時、日の入りが午後4時前と、暗くて寒い季節となりました。一方、街はクリスマス一色で、あちこちでイルミネーションを楽しむことができます(＾＾) こちらは職場の近くのリージ […]