肉屋の賄い　酢鶏

本日の賄いは、酢豚ならぬ酢鶏！！酢豚同様、醤油、酢（黒酢がおすすめ）、砂糖、ケチャップ、水、酒、塩、片栗粉を使います。鶏ももを使えば、ジューシーで、豚肉に負けないくらい美味しく出来上がります◎

肉屋の賄い　春巻き

ミートプラザニシジマで販売している隆祥房の春巻きの皮は、パリっとしていて、とっても美味しいです◎ 豚コマとゴボウ、夏バテ防止の具だくさん味噌汁と一緒に。最近は隆祥房さんの商品をスーパーなどでも、ま […]

今回の肉屋の賄いは酢豚！野菜は、筍が無かったので、代わり(？)にジャガイモを加えましたがなかなか〇！昔、祖父はキュウリも加えたそうです。パイナップルは私は好きですが、人によって好き嫌いがあるので、 […]

本日の賄いは、山菜蕎麦に加え、ミートプラザニシジマで販売している、サガミハムのポークソーセージを使って一品追加しました。玉葱、インゲンと一緒に炒めます。キャベツもおすすめです！ソーセージ自体の味 […]

ミートプラザニシジマのとろとろ牛すじ煮は、水煮になっているので、既にとろとろ！あまり牛すじ調理をしたことがない方でも、時間をかけずに、簡単に美味しく牛すじ料理を作ることができます。今回は、ミートプラ […]