肉屋の賄い ロールキャベツ
投稿日：2020年06月19日(金)
肉屋の賄いは肉汁たっぷりのロールキャベツ。合挽肉を使います。 キャベツが安かったから、ということで賄い用に大量に仕込み。 コンソメと塩胡椒で味付け。和風の味付けもおすすめです〇 ミートプラザニシジマでは、手作りロールキャ […]
記事を読む肉屋の賄い 冷やし肉うどん
投稿日：2020年05月25日(月)
本日の賄いは、冷やし肉うどん。お肉は、バラ肉スライスとバラ肉のしゃぶしゃぶ用を使用。 お肉の厚さが薄いしゃぶしゃぶ用の方が美味しい、と評判でした。 ミートプラザニシジマでは、バラ・ロース・モモ（・ときどき肩ロース）の豚肉 […]
記事を読む肉屋の賄い 豚肩ロースのソテー
投稿日：2020年05月22日(金)
ごはんに合う〇豚肩ロースを使った賄い。 豚肩ロースのソテーの作り方 １ 片栗粉又は薄力粉をお肉に薄くまぶします。※ビニール袋に粉を入れて、その中に豚肉を入れるとまんべんなく付けることができます。 ２ フライパンにゴマ油又 […]
記事を読む肉屋の賄い ナムル
投稿日：2020年05月19日(火)
本日の賄いは、ビビンバ丼。ミートプラザニシジマでは、ナムルセットも販売しております！子供の頃、お弁当によく入っていました。 ナムルセットは、不定期の販売となります。通販サイトでのお取り寄せはお受けできませんが、配達は可能 […]
記事を読む肉屋の賄い チンジャオロース
投稿日：2020年05月19日(火)
本日の賄いは、旬の筍を使った、筍ご飯とチンジャオロース。 ミートプラザニシジマでは、お料理に応じたオーダーカットを承ります。もちろんチンジャオロースも！お気軽にお声掛けください。
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