肉屋の賄い ロールキャベツ
肉屋の賄いは肉汁たっぷりのロールキャベツ。合挽肉を使います。 キャベツが安かったから、ということで賄 […]
株式会社 西島畜産
TAG 肉屋の賄い
肉屋の日々の手作り賄い
肉屋の賄い 冷やし肉うどん
本日の賄いは、冷やし肉うどん。お肉は、バラ肉スライスとバラ肉のしゃぶしゃぶ用を使用。 お肉の厚さが薄 […]
肉屋の賄い 豚肩ロースのソテー
ごはんに合う〇豚肩ロースを使った賄い。 豚肩ロースのソテーの作り方 １ 片栗粉又は薄力粉をお肉に薄く […]
肉屋の賄い ナムル
本日の賄いは、ビビンバ丼。ミートプラザニシジマでは、ナムルセットも販売しております！子供の頃、お弁当 […]
肉屋の賄い チンジャオロース
本日の賄いは、旬の筍を使った、筍ご飯とチンジャオロース。 ミートプラザニシジマでは、お料理に応じたオ […]
肉屋の賄い 肉うどん
今回の肉屋の賄いは、ほっこり温まる月見肉うどん。 使ったのは、牛肉の切り落とし。しぐれ煮のように甘辛 […]
肉屋の賄い 鴨南蛮そば
本日の賄いは鴨肉を使って、鴨南蛮そば！ ミートプラザニシジマで販売しているハンガリー産合鴨肉を使用。 […]
肉屋の賄い ローストビーフと海鮮丼
西島畜産の本日の賄いは、自家製ローストビーフと海鮮などなど丼。 ローストビーフの日には毎回、この豪華 […]
肉屋の賄い 和牛しぐれ煮＆海鮮丼
本日の賄いは、和牛しぐれ煮＋海鮮丼。 お歳暮に頂いたタコやカニ、マグロなどシーフードと一緒に。 贅沢 […]
肉屋の賄い 酢鶏
本日の賄いは、酢豚ならぬ酢鶏！！ 酢豚同様、 醤油、酢（黒酢がおすすめ）、砂糖、ケチャップ、水、酒、 […]