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日英の肉比較 豚肉 ロース編

今回は豚ロース編。 とんかつ、ソテー、しゃぶしゃぶ、生姜焼き、炒め物など、ロースは用途の広い部位です。 日英の肉比較 豚肉 ロース編 Pork Loin(ポーク・ロイン) まずは、豚ロース肉ってどんな […]