昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋の娘ブログ一覧

和牛を世界へ スコットランド・グラスゴー HANAMI

和牛を世界へ スコットランド・グラスゴー HANAMI

投稿日:2019年10月21日(月)

グラスゴー郊外のOiishiの次は、グラスゴー市内の日本食レストランHANAMIへ。 今年オープンしたばかりの、綺麗でおしゃれな店内。 上州和牛肩ロースのカッティングを実演しました。Oiishi同様、Hanamiも中華系 […]

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和牛を世界へ スコットランド・グラスゴー 日本食レストランOiishi

和牛を世界へ スコットランド・グラスゴー 日本食レストランOiishi

投稿日:2019年10月20日(日)

今回の肉出張は、雪でクローズだったセントアンドリュース以来のスコットランドへ。 スコットランドのグラスゴー郊外、キルブライド/Kilbrideと場所にある日本食レストランOiishi。“Oiishi&#822 […]

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オランダ・アムステルダムの美味しいラーメン SORA

オランダ・アムステルダムの美味しいラーメン SORA

投稿日:2019年10月20日(日)

最近は、毎週どこかの国に出張に行かせて頂いているのですが、出張先で忘れられない程美味しかったのが、オランダ・アムステルダムのラーメン屋さん”SORA“。 メニューも豊富! 私はネギ味噌ラーメンを注 […]

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ドイツ・ケルンの美味しいドイツ料理

ドイツ・ケルンの美味しいドイツ料理

投稿日:2019年10月20日(日)

食品見本市アヌーガでドイツのケルン滞在中は、ドイツ人やオランダ人たちと会食もさせていただきました! 食事の前は、ビールを飲むのがドイツ流。しかも、1杯や2杯ではなく、ぐいぐい飲む飲む。ウェイターが新しいビールを定期的に持 […]

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世界最大の食品見本市 アヌーガ/Anuga

世界最大の食品見本市 アヌーガ/Anuga

投稿日:2019年10月20日(日)

二年に一度開催される、世界最大の食品見本市アヌーガ/Anuga出展のため、ドイツのケルンへ。 7千社以上の出店、 17万人の来場者ということで、会場もものすごーーーく広く、人混みも尋常ではありません。 私がロンドンで働い […]

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