ロンドンお肉事情 Tボーンステーキでタルタルとステーキの二つを楽しむ
投稿日：2019年03月16日(土)
お料理上手のミートプラザニシジマのスタッフがロンドンに来てくれました(＾o＾)しかも、以前紹介したジンジャーピッグ/Ginger Pigで分厚いTボーンステーキを用意してくれました‼ Ginger Pigのお肉は熟成され […]
記事を読むロンドンで本格ベトナム料理 テイドー /Tay Do
投稿日：2019年03月15日(金)
ロンドンで一番美味しい、しかも安いベトナム料理といえば、 テイドー /Tay Do！テイドー/Tay Doがあるベトナム人街は、ロンドン北部、以前紹介した ダルストン（ハックニー） ～イーストロンドンの間に位置します。 […]
記事を読むロンドンお肉事情 ブリティッシュビーフ(ウチモモ/Topside)でローストビーフ
投稿日：2019年03月03日(日)
イギリスのスーパーのブロック肉でローストビーフを作ると美味しくない、という噂を聞いて、早速試しに作ってみました。 ブリティッシュビーフ、部位はウチモモ(英語名:Topside トップサイド)を使います。ウチモモは、日本で […]
記事を読む簡単！美味しい！豚の味噌漬け
投稿日：2019年03月03日(日)
柔らかくジューシーで、ミートプラザニシジマの人気商品のひとつである豚の味噌漬けをご紹介！ 調理は焼くだけ簡単！ 脂をひいたフライパンを熱し、 片面に少し焦げ目がつくまで、蓋をして約3分焼きます。 中火にして肉を裏返します […]
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