2018年5月

日英の肉比較 牛肉 モモ ウチモモ編

前回はモモのランイチでしたので、引き続きモモについて書きます。 今回はウチモモ編です。 モモの内側=後ろ足の付け根内側部分のお肉です。 肉のキメが粗く、赤身の部位なので、かたくなりやすいため、火を通し […]

ロンドン便り ロイヤルウェディング

ハリー王子とメーガン妃の結婚式は、日本でもたくさん報道がされたそうですね(^^) ウィンザー城は混み過ぎて難しいので、私はテレビで観ました(^^) メーガンのドレスはシンプルでしたが、素敵でしたね。 […]