昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋のむすめブログ一覧

ロンドン便り 3つの教会に囲まれて

ロンドン便り 3つの教会に囲まれて

投稿日:2017年09月21日(木)

今日は、家から徒歩3分圏内にある3つの教会をご紹介します(^^)♪ 聖ソフィア大聖堂 St. Sophia Greek Cathedral ギリシャの主な宗教である、キリスト教の一派のギリシャ正教の教会です。 煉瓦作りの […]

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日英の肉比較 豚肉 ヒレ編

日英の肉比較 豚肉 ヒレ編

投稿日:2017年09月16日(土)

前回の鶏肉に続き、豚肉編です。 豚肉の日英相違点その1 臭みの強さ 日本では、牛、豚、鶏肉がよく食べられますが、イギリスでは日本ほど豚肉が食べられません。 人気順で言えば、鶏>牛>ラム>豚です。 理由は、豚肉の臭み。 実 […]

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スコットランド・エディンバラ 古都の情緒あふれる街

スコットランド・エディンバラ 古都の情緒あふれる街

投稿日:2017年09月15日(金)

ロンドンに住むようになるまでは、イギリスが4か国から成り立っていることをよく分かっていなかったのですが、「イギリス」は正式には「グレートブリテン及び北アイルランド連合王国」といいます。 英語だとUnited Kingdo […]

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日英の肉比較 鶏肉の部位編 

日英の肉比較 鶏肉の部位編 

投稿日:2017年09月09日(土)

鶏肉の部位について日本とイギリスとで比較しながら書きます。 目次 ・丸鶏(Chicken Whole) ・鶏モモ(Thigh,骨付き鶏モモはLeg) ・鶏ムネ(Breast/Breast Fillet) ・鶏ササミ(Mi […]

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ロンドン便り 手に入りやすい日本食材♪

ロンドン便り 手に入りやすい日本食材♪

投稿日:2017年08月02日(水)

ロンドンでは日本食がとても人気で、日本食材専門スーパーではなく、どこにでもある普通のスーパーでも、日本総菜や食材が手に入ります。 近所の大きなスーパーでは、入口はいってすぐの一番目立つ場所に日本の総菜を置いています。日本 […]

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