社員旅行♪三重県伊勢へ行ってきました！
投稿日：2016年04月06日(水)
数十年に渡ってつづいている3月末の恒例の社員旅行では、今回は三重県伊勢へ行ってまいりました！ 東京から名古屋まで新幹線に乗り、近鉄特急ビスタEXで三重県へ。 近鉄特急ビスタEXは、2階建て車両があり、下の階は広々としたグ […]
記事を読む早いもので、もう3月
投稿日：2016年02月29日(月)
ついこの間がお正月だった気しますが、もう3月ですね。 全国食肉学校を卒業してもう2年が経ちます。月日の流れは本当に早いです。 年度末のこの季節、お祝いごとも多いですよね(＾＾) 「合格おめでとう」「ご入学おめでとう」など […]
記事を読むスーパーマーケット・トレードショーに行ってきました
投稿日：2016年02月16日(火)
東京ビッグサイトで開催された第50回スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました。 50回という節目の年であったためか、例年よりも規模が大きく、モーターショー並でした。 4時間以上歩きまわり、おかげで筋肉痛です(＾ […]
記事を読む豚さんクッキー
投稿日：2016年02月15日(月)
今年のバレンタインデーは、後輩ちゃんと一緒に夜な夜なクッキーを焼きました。 肉屋らしく、豚型の型を使って。 お菓子作りをめったにしないので、レシピをみながら、おどおどしながら、作りました。 クッキーってかなりの量のバター […]
記事を読む精肉店のお肉のケーキ
投稿日：2016年02月11日(木)
最近、焼肉屋さんで流行の「肉のケーキ」ご存じですか？ 生のお肉をケーキのように盛りつけるもので、ネットで調べると、色々な焼肉屋さんのデコレーションを見ることができます。 そして、それを精肉店で、やってみました。 バレンタ […]
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