アーカイブス  2015年1月

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焼肉ビジネスフェア

中野に焼肉店を出店したい!という目標に向け・・・社長と実習生の川下くんと一緒に池袋で開催された焼肉ビ […]

黒毛和牛の仕入へ

久しぶりに牛の買い付けに同行しました(^^)連休明けのためか市場に上場する牛の頭数は少なめでしたが、 […]