昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

明日も自家製ローストビーフを販売します

投稿日:2018年12月23日(日)

黒毛和牛サーロインとモモを使用した自家製ローストビーフ。本日はおかげさまで完売致しました。明日も販売予定ですので、どうぞ宜しくお願いいたします。

こちらはサーロイン。脂質の良い牛肉ですので、脂が軽く、すっととろけます。

こちらはモモを使ったあっさりとした味わいのローストビーフです。

みなさまのご来店をお待ちしております。

 

 

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大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

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卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

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