ロンドンの全農直営日本食レストラン トキメイテ/Tokimeite ディナー編


ロンドン中心部、リージェントストリート(東京で言う銀座)界隈に、私がお仕事をさせて頂いている全農さん直営の、日本食レストラントキメイテ/Tokimeiteがあります。

以前、全国食肉学校の先生が和牛ワークショップを行った際にもブログに書かせていただきました。

全農直営のため、日本のお米、お野菜、お酒などなど・・・そしてもちろん和牛!!が、豪華で素敵な空間でゆっくりと楽しめるレストランです。

A5ランク和牛ヒレを贅沢に使った牛ヒレサンド!!タレのお味も丁度よく、とっても美味しいです(^^)

イチボのステーキ。イチボはモモ部位ですが、和牛の上物の場合は霜降りが美しく入り、柔らかく頂けます。

そしてロブスターも!ロブスターなんて頂くのは数年以来!!(^^;)

どれもこれも美味しく頂きました!ご馳走様でした(^^)
トキメイテ/Tokimeite ランチ
トキメイテ/Tokimeiteで和牛ワークショップ