ハート型とんかつ!


本日のまかないメニューはとんかつ。
でも、普通のとんかつではなく、ハート型にしてみました!
豚ロースを真ん中で開いて作るので、意外と簡単にできるのですが、ハート型に上手くパン粉を付けて揚げるのが少し難しいです。
2016-01-17 11.57r
完成形はこんなかんじ。工藤さんが上手く揚げてくれました♪
お店では、バレンタインデーなどのイベント時にハート型とんかつとハート型ひれかつの二種類を販売する予定です。
大きいのがとんかつで、小さいのがひれかつです。
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